100g食物中所含的热量.
150千卡/100g,就是每100g食物含有150千卡热量.
卡、千卡、大卡、卡路里、千焦都是热量单位,它们之间的换算是：
1卡=4.186焦耳
1千卡=1大卡=1000卡=1000卡路里 =4186焦耳=4.186千焦.
卡路里 (简称“卡”,缩写为"calorie")的定义为将1克水在1大气压下提升1摄氏度所需要的热量.1千卡等于1000卡路里,约4186焦耳.
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