葡萄糖生成乙醇是什么反应
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C6H12O6=2C2H5OH+2CO2
并没有氧气参加,属于分解反应.一般不认为是氧化还原反应.
因为一般都有微生物或者酶类参与催化反应,一般可以叫无氧酵解.从化学上讲,就是单纯的分解反应而已.
希望对你有帮助O(∩_∩)O~
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