解题思路：磷脂是构成细胞膜、核膜和具膜细胞器的基本成分，故含有细胞膜、核膜和具膜细胞器的结构含有较多的磷脂．噬菌体无细胞结构，由DNA和蛋白质组成，不含磷脂．
A、蛙的红细胞有细胞膜和具膜细胞器等膜结构，含磷脂较多，A错误；
B、酵母菌有细胞膜和具膜细胞器等膜结构，含磷脂较多，B错误；
C、噬菌体无细胞结构，由DNA和蛋白质组成，不含磷脂，C正确；
D、小鼠成熟的红细胞有细胞膜，含磷脂较多，D错误．
故选：C．
点评：
本题考点： 细胞膜的成分；脂质的种类及其功能．
考点点评： 本题考查了生物膜的组成，意在考查学生的理解和应用能力，试题难度一般．
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