1、不能.从吉布斯自由能可以看出热力学上的趋势,但是如果反应的动力学是禁阻的,那反应也是不能进行的.虽然对这种简单的反应大概是可以的,也就是说利用某个温度下各物质的吉布斯自由能,得到反应的吉布斯自由能变(产物减去反应物),如果值小于零就可以发生.但是这种说法不是通用皆准的.比如高锰酸钾氧化纯锌的反应就极其极其极其慢,根本无法观察——但是热力学上反应进行分明是有利的
2、不一样.对于盐酸需要加1mol氢氧化钠就好,但是对于醋酸,如果你加了1mol碱得到醋酸钠,那这个溶液显然是呈碱性的(因为水解,不知道你现在学到了没有,总之就是弱酸根在水中都有和水反应生成少量弱酸的反应,使体系略微呈碱性),因此需要额外加一些酸才能保持溶液中性,因此需要加NaOH的量要多一点
但是这个多一点是很少一点!因此在滴定的问题里,在千分之一的误差下,这几乎是没有任何差别的恩
希望对你有所帮助