解题思路：根据已有的知识进行分析，白衬衣上撒上咖喱汁，用普通肥皂水洗涤时，会发现黄色污渍变成红色，浸泡在水中后红色又变成黄色，说明其在酸碱性溶液中会显示不同的颜色，据此解答．
白衬衣上撒上咖喱汁，用普通肥皂水洗涤时，会发现黄色污渍变成红色，浸泡在水中后红色又变成黄色，说明其在酸碱性溶液中会显示不同的颜色，与酸碱指示剂的性质相似，观察选项，故选B．
点评：
本题考点： 酸碱指示剂及其性质．
考点点评： 本题考查了溶液的酸碱性与酸碱指示剂的关系，完成此题，可以依据已有的知识进行．
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