首先,蒸馏水和硬水的区别是：蒸馏水中的离子很少,而硬水中的离子（例如钠离子,钾离子,钙离子,氯离子,硫酸根离子等等）很多.
加热蒸发：蒸馏水中未蒸发掉的残渣非常少,几乎没有,而硬水未蒸发掉的残渣非常多（水垢）.
加肥皂水：蒸馏水不会形成很多不溶性沉淀,而硬水由于离子较多会成型很多不溶性的沉淀物.
导电性：离子较多的硬水导电性比蒸馏水强很多.
颜色：蒸馏水和硬水在颜色上没有什么区别,都是无色透明的.
综上所述：不能鉴别蒸馏水和硬水的是观察颜色.
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