嗅觉在人类生活中并不是绝对不可缺少,根据进化论,为什么在几千万年的进化过程中没有退化消亡
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人类的嗅觉相比其他哺乳动物已经退化得非常厉害了

无论从嗅叶的大小看(人类嗅叶已完全退化,一般哺乳动物具有很大的嗅叶,低等动物的嗅球占据整个大脑体积的一半以上)

还是从鼻子的肌肉看(人类鼻子周边肌肉已高度退化,一般哺乳动物的鼻子可随意转动)

还是从嗅觉细胞的数量和灵敏度看(人类嗅觉非常差)

从进化上看,哺乳动物脑神经第I对就是嗅神经,从大脑最前端嗅叶发出走向鼻腔,嗅觉是大多数哺乳动物及低等脊椎动物最发达的感觉

在进化到灵长类时,头部结构发生的非常大的变化

脑腔容量不断扩大,并从由头后部转向上部,同时鼻翼后退缩小、颧骨下陷,形成颜面(脸部平面)

伴随着这种结构变化的,是大脑最前端的嗅叶被挤压退化,鼻腔缩小、嗅觉退化.

而取而代之的是,脑容量的扩大和高级神经活动的形成,视觉的高度发达(大多数哺乳动物视觉很差)以替代不灵敏的嗅觉,口腔肌肉的发达和语言的形成.