Cu(OH)2
甲酸－－Cu(OH)2溶解,得到蓝色甲酸铜溶液,加热煮沸后,还能产生红色沉淀Cu2O,即甲酸中存在醛基,可以被Cu(OH)2氧化.
乙酸－－Cu(OH)2溶解,得到蓝色的乙酸铜溶液,但是加热煮沸,没有其它变化
乙醛－－Cu(OH)2不能溶解,但是加热煮沸后,出现红色沉淀Cu2O
甘油－－Cu(OH)2溶解,得到绛蓝色溶液,有别于前面的溶液,颜色的深浅不同,这是因为甘油等多元醇可以溶解Cu(OH)2形成绛蓝色溶液,这个性质可用于鉴别一元醇和多元醇
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