解题思路:此题考查的知识点是测量食物中的能量;解答时可以从对照实验的要求、减少热量散失方面来切入.
(1)对照实验又叫单一变量实验,只有一个量不同,其它量皆相同的实验.想测定花生仁与核桃仁哪个含能量多.变量是能量的多少,因此其它量都要相同.因此花生仁与核桃仁的质量必须相同如都是1克.而实验中一个花生仁与半个核桃仁的质量可能不一样,因此实验结果不准确.
(2)小伟同学做的是测定花生仁中含有多少能量,但小伟发现他测定的数据小于标准数据,可能是没有加保温装置、试管受热面积较小等导致花生燃烧时散失较多的热量;测量不准确;计算有误等.
故答案为:
(1)不准确;因为在实验中没有很好地控制变量,一个花生仁与半个核桃仁的质量可能不一样;
(2)花生燃烧时散失较多的热量.
点评:
本题考点: 测定某种食物中的能量.
考点点评: 解答此类题目的关键是会测量食物中的能量.