丽丽同学在“测定某种食物中的能量”探究实验中想测定花生仁与核桃仁哪个含能量多.他们小组是这样进行实验的:取两支相同试管装
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解题思路:此题考查的知识点是测量食物中的能量;解答时可以从对照实验的要求、减少热量散失方面来切入.

(1)对照实验又叫单一变量实验,只有一个量不同,其它量皆相同的实验.想测定花生仁与核桃仁哪个含能量多.变量是能量的多少,因此其它量都要相同.因此花生仁与核桃仁的质量必须相同如都是1克.而实验中一个花生仁与半个核桃仁的质量可能不一样,因此实验结果不准确.

(2)小伟同学做的是测定花生仁中含有多少能量,但小伟发现他测定的数据小于标准数据,可能是没有加保温装置、试管受热面积较小等导致花生燃烧时散失较多的热量;测量不准确;计算有误等.

故答案为:

(1)不准确;因为在实验中没有很好地控制变量,一个花生仁与半个核桃仁的质量可能不一样;

(2)花生燃烧时散失较多的热量.

点评:

本题考点: 测定某种食物中的能量.

考点点评: 解答此类题目的关键是会测量食物中的能量.