同学们都吃过饺子但你们煮过饺子?谁能说1下饺子下锅后浮沉情况的变化为何
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锅开后下饺子,刚下锅,饺子沉在锅底,用铲子轻轻推动,防止粘锅,锅开后饺子就飘起来了；然后点一点凉水,翻动一下饺子；连续开锅点水两次,饺子就熟了.饺子能飘起来,是因为中间受热膨胀.
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