单硬脂酸甘油酯和双硬脂酸甘油酯有什么区别?
3个回答
甘油上有三个羟基,
单硬脂酸甘油酯就是甘油有一个羟基与硬脂酸形成了酯键
双硬脂酸甘油酯就是甘油有两个羟基与硬脂酸形成了酯键
前者剩余羟基多,水溶性更好.
最新问答： 1.There was()in the roomA a boxbanana B a box of bananas Cso “荣幸的参与”还是“荣幸地参与”哪个用法对? 英语翻译.严重说明要有翻译的 只求答案【1】果园里有橘树枣树桃树若干棵,其中桃树占60%,橘树的扇形（统计图）圆心角是54°,枣树占（）%,若橘树18 碳的结构简图与苯有什么区别 如图：AB∥CD，直线MN分别交AB、CD于点E、F，EG平分∠AEF．EG⊥FG于点G，若∠BEM=50°，则∠CFG 以“读诗词名句随想”为话题写一篇作文 当人和牲畜靠近一些久不使用的粪池或地窖时，可能发生______和______事件；光化学烟雾对人体的______和___ We are in the history museum now.We can't take pictures here 黑格尔哲学中"形式"是什么意思? 1：已知x=1根号2,y=根号2+1,求-x的平方+2xy-y的平方的值 2：解方程：4根号8分之1-根号3x=根号32 当你到一个陌生的城市旅游时，你应选择（ ） Look!The sun is shi 王亮三次跳绳,每次的平均个数是75,第一次他跳68个,第三次跳了80个,求第二次跳了多少个?要完整的脱式计算 you can always be rich in love. 绝对值不等式,如果将两边都平方去绝对值,会不会改变范围? 英语while的用法及注意事项（特别是表时间之外的） 依据图示生物①-③，下列叙述错误的是（ ） A．①没有细胞结构 B．②③都具有细胞结构，且都含有遗传物质DNA C．② 铵盐中氮含量的测定中配制邻苯二甲酸氢钾为什么要用煮沸的水 吊车把重物向上吊,这个过程是拉力做功还是重力做功?这个过程重力做功是不是0J?当吊车把重物向下放又如何呢?
相关问答： 单元
