B
A、鉴别软水和硬水用肥皂水，泡沫多的是软水，泡沫少的是硬水，所以A实验能成功．
B、水垢的主要成分是碳酸钙难溶于水，要想除掉它必须加入一种和它反应的物质，食盐属于中性物质不能与碳酸钙反应，B不能成功
C、食醋中含有乙酸，小苏打是碳酸氢钠，二者反应能生成二氧化碳；
D、纯碱溶液显碱性，有的花瓣遇到酸和碱能呈现不同颜色，可以做酸碱指示剂，可以用来检查纯碱溶液的酸碱性．
故选B．
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