高压锅盖承受的最大压力是内外压力差还是压力和?
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在这里你要考虑的对象是不一样的.高压锅之所以有个所能承受的最大压力差,是由于锅内是空心的,因此,内外压力差可能使其膨胀破裂.而砖块是实心的,它是由于上下面的压力过大而使其结构破坏而压扁.所以是压力差.
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