解题思路：（1）物质由液态变成气态的过程称为汽化，汽化有蒸发和沸腾两种方式；
（2）蒸发是在任何温度下都可以发生的缓慢的汽化现象，液体蒸发时要从周围物质吸收大量的热．
采用喷射水雾确实能有效降温，因为水蒸发属于汽化现象，汽化要吸热，使周围物体温度下降．
点评：
本题考点： 蒸发及其现象；汽化及汽化吸热的特点．
考点点评： 本题考查蒸发吸热的知识，生活中的很多现象都属于蒸发吸热的现象，例如医生打针时用酒精棉球擦拭患者，既消毒，又通过酒精蒸发吸热温度降低，减轻患者的疼痛等，生活中要多观察与物理知识有关的现象，将理论知识与生活实际联系起来．
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