A低浓度氧气和D高浓度二氧化碳的原理是一样的.都是让水果蔬菜中的微量元素不被氧化,造成一个稳定的环境.当然如果全是氮气或氖气那些更好,但不方便仓储的管理.
C低含水量是因为空气中含有高浓度水分子的话,会闭塞植物气孔,不利于水果蔬菜的代谢功能.
水果和蔬菜的存储温度应该是零上6至14摄氏度,零下就结冰了.没见过有人把水果蔬菜放到冰箱冷冻层.
前一题,这题问的是受体,不是产物.
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