软脂酸三甘油在酸性条件下水解的 反应化学方程式
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硬脂酸甘油酯加氢氧化钠会发生皂化反应
会生成硬脂酸钠和甘油
（C17H35COO-）连接在三个C上剩下的用H饱和就是硬脂酸甘油酯
+3OH-=生成=3C17H35COO-+甘油（丙三醇）
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