解题思路：钢铁是铁的合金，属于混合物；金属材料包括金属和合金；钢铁与氧气和水充分接触时容易生锈．
A、钢铁是混合物．错误；
B、钢铁是铁合金．正确；
C、钢铁是金属材料．正确；
D、钢铁与氧气和水充分接触时容易生锈．正确．
故选A．
点评：
本题考点： 生铁和钢；合金与合金的性质；金属锈蚀的条件及其防护；纯净物和混合物的判别．
考点点评： 生活、生产中使用的钢、生铁都是铁的合金，属于混合物．金属和合金都属于金属材料．
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