解题思路：米汤中含有淀粉，淀粉遇碘单质变蓝色，以此来解答．
米汤中含有淀粉，淀粉遇碘单质变蓝色，因碘酒中含有碘单质，遇信纸上的淀粉变蓝色，淀粉与A、B、D中物质不反应，
故选C．
点评：
本题考点： 氯、溴、碘及其化合物的综合应用．
考点点评： 本题考查碘的特性，把握碘的检验及碘遇淀粉变蓝为解答的关键，注重基础知识的考查，题目较简单．
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