解题思路：照这样计算，说明每千克小麦磨出面粉的重量是一定的，则小麦的重量和磨出的面粉的重量成正比例，据此即可列比例求解．
设40吨小麦可以磨出面粉x吨，
100：85=40：x，
100x=40×85，
100x=3400，
x=34；
答：用40吨小麦可以磨出面粉34吨．
点评：
本题考点： 正、反比例应用题．
考点点评： 解答此题的关键是：弄清楚哪两种量成何比例，于是列比例即可得解．
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