解题思路：化学方程式表示的意义有：反应物和生成物及其反应条件；反应物和生成物的质量比；反应物和生成物的微观粒子个数比，利用这些相关知识可解决判断该问题．
A、氢原子在反应时与氧原子结合成为水分子，故此选项错误；
B、2份质量的氢气和1份质量的氧气反应生成2份质量的水，不符合反应时物质的质量比，反应时的质量比（2×2）：（16×2）=4：32，故此选项错误；
C、属于宏观描述化学反应，说法正确，故此选项正确；
D、水中含有两种元素，水元素是不存在的，故此选项错误．
故选：C．
点评：
本题考点： 化学方程式的概念、读法和含义．
考点点评： 本题主要考查了化学方程式含义方面的知识，应明确化学反应方程式所表示的宏观与微观意义．
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