烧水时,水蒸气液化成的小水滴为什么会翻腾?
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烧水产生的水蒸气“向上冒”是一个物理过程.
首先,水汽华,产生的水蒸气温度高密度小,向上运动.
然后遇到周围的冷空气,液化为小水珠,（非常细小）还是随着向上的蒸汽向上运动.由于空气的湿度较小,这些小水珠又会逐渐气化,变成看不见的水蒸气,“消失”在空气中.
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