请教一下柠檬酸与碱反应的方程式?(NaOH)
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CH2-COOH
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COH--COOH+3NaOH=
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CH2-COOH
CH2-COONa
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COH--COONa+3H2O
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CH2-COONa
或写成C6H8O7+3NaOH=C6H8O4Na3+3H2O
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