解题思路：在家庭电路中电能可以用电能表测量；由W=Pt可以求出电热水壶消耗的电能．
在家庭电路中，电能表用来测量用户消耗的电能；
由铭牌可知，电热水壶的额定功率P=2000W=2kW，
正常工作t=3min=[1/20]h消耗的电能W=Pt=2kW×[1/20]h=0.1kW•h；
故答案为：电能；0.1．
点评：
本题考点： 电功率与电能、时间的关系．
考点点评： 本题考查了电功的测量，求电热水壶消耗的电能，掌握基础知识、应用电功公式即可正确解题．
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