解题思路：（1）植物的光合作用是在叶绿体里利用光能把二氧化碳和水合成有机物，释放氧气，同时把光能转变成化学能储存在合成的有机物中的过程，植物的光合作用释放氧气，氧气有助燃的特性．
（2）把叶片放入盛有酒精的小烧杯中，隔水加热，使叶片中的叶绿素溶解到酒精中，叶片变成黄白色．把叶片放入盛有酒精的小烧杯中，隔水加热，目的是用酒精溶解叶片中的叶绿素，使叶片变成黄白色，便于观察到淀粉遇碘变蓝的颜色反应．装有酒精和叶片的小烧杯，一定要隔水加热．这是因为酒精的沸点比水低，如果直接放在火上加热，不仅酒精蒸发太快，造成浪费，而且溶解叶绿素的效果也不够好，尤其容易引燃酒精发生危险．使用水对酒精进行加热，起到控温作用，以免酒精燃烧发生危险．
（3）细胞利用氧，将有机物分解成二氧化碳和水，并且将储存在有机物中的能量释放出来，供给生命活动的需要，这个过程叫做呼吸作用．呼吸作用消耗氧气，产生二氧化碳，二氧化碳能使澄清的石灰水变浑浊．
因此在用酒精脱色的步骤中，所用酒精的作用是溶解叶片中的色素．
（1）用漏斗罩住浸在清水中的金鱼藻，再将盛满清水的试管倒扣在漏斗柄上，将实验装置放到阳光下，收集金鱼藻在阳光下放出的气体；等气体充满试管的1/2时，取出试管，用拇指按紧试管口，然后迅速地把带火星的小木条伸进试管内，可以看到小木条复燃，说明试管内收集到的气体是氧气．因此A装置是为了验证光合作用释放氧气．故题干的说法正确．
（2）酒精溶解叶片中的叶绿素，把叶片放入盛有酒精的小烧杯中，隔水加热，使叶片中的叶绿素溶解到酒精中，叶片变成黄白色．因此B装置是为了溶解叶绿素．故题干的说法正确；
（3）植物的呼吸作用消耗氧气，氧气有助燃的特性．取一个广口瓶，瓶内装上萌发的种子，用一块玻璃片将瓶口盖严，移到黑暗地方．第二天，揭开玻璃片，将燃烧的蜡烛放进瓶内，蜡烛马上熄灭了．这表明萌发的种子吸收了瓶中的氧气，瓶中无氧气因此蜡烛熄灭．所以C装置时为了探究种子萌发消耗氧气，要探究种子萌发释放二氧化碳，可以把装置内的气体通入澄清的石灰水．故题干的说法不正确．
故答案为：
（1）√；
（2）√；
（3）×．
点评：
本题考点： 绿色植物在光下制造有机物的实验．
考点点评： 解答此类题目的关键是理解掌握光合作用和呼吸作用的实验．
