淀粉能否检验碘化钾变质
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碘化钾中的碘离子有较强的还原性,易被氧化为单质碘或更高价态的化合物,淀粉能与单质碘发生显色反应,因此可以鉴别出游离态碘,但严格来说单质碘的性质仍不够稳定,会升华逃逸且易与其它物质发生进一步的化学反应,例如碘本身与碘离子也会化合成配离子.因此碘化钾的变质有多种可能,产物也较复杂,不宜仅以淀粉鉴别出单质碘与否来判别碘化钾的变质情况.
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