糖类和蛋白质是不是烃的衍生物?要详解,
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烃的衍生物：烃分子中的氢原子被其他原子或者原子团所取代而生成的一系列化合物称为烃的衍生物.
1：糖类,又称碳水化合物,是多羟基醛或多羟基酮及其缩聚物和某些衍生物的总称,一般由碳、氢与氧三种元素所组成,是烃的衍生物.
2：蛋白质：蛋白质是一种复杂的有机化合物,由氨基酸以“脱水缩合”的方式组成的多肽链经过盘曲折叠形成的具有一定空间结构的物质,不是烃的衍生物.
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