解题思路：知道水的质量、水的比热容、水的初温和末温，利用放热公式Q放=cm（t0-t）求水放出的热量．
Q放=cm（t0-t）
=4.2×103J/（kg•℃）×2.5 kg×（97℃-57℃）
=4.2×105J．
答：该保温瓶内的水在这段时间内放出了4.2×105J的热量．
点评：
本题考点： 热量的计算．
考点点评： 本题考查了学生对放热公式的掌握和运用，属于基础题目．
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