酒瓶打开后会闻到香味,这是什么变化?（化学变化或物理变化）
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这当然是个物理变化,因为酒中含有乙醇,有香醇的气味和较强的挥发性,开瓶后即从酒中挥发逸出,而使人闻到香味. 如果是陈酒的话,那就有化学变化了,因为乙醇与酸性物质发生酯化反应,生成了有香味的酯类.
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