呼吸反应(葡萄糖和氧气)的电子是怎样转移的?
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在这里,我们需要知道一些有关于化合价的知识.

其实严格的说中学的化合价概念是不大准确的.因此大学化学中要讲一个概念叫做键级,这个概念和化合价的相似但又有不同,尤其在考虑共价键(共价键就是指通过共用电子对而并非得失电子的方式形成的化学键)的时候键级的概念更为准确,因为它会考虑到电子的偏移程度.不过一般情况下键级的计算值和化合价是相同的.

葡萄糖的分子式是C6H12O6,但是如果考虑到它的结构的话葡萄糖的分子式就应该写作CH2OH(CHOH)4CHO.这样,其中的最左边那个碳原子是-1价,中间的4个碳原子是0价(并不是0价就一定是单质,0价在这里表示的是没有净的电子得失),最右边的碳是+1价,平均起来,葡萄糖当中的碳的化合价是0

一分子的葡萄糖和6分子氧气反应生成6分子的二氧化碳和6分子的水.这样容易看出,所有碳的化合价都升高了,原先属于氧气的氧的化合价降低了,而氢和葡萄糖中的氧的化合价没有变化.因此在这个反应中,葡萄糖中的碳是还原剂,氧气中的氧是氧化剂,一共转移了24个电子.