（每空2分，共12分）花生是广泛种植的油料作物，种子中含有大量的脂肪和蛋白质。请回答下列有关问题：
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（1）果皮子房壁子叶将种皮去掉后，放在白纸上挤压，出现油迹
（2）胚发育完整，子叶含有的营养物质丰富，有利于种子的萌发
提高地表温度，减少土壤水分的散失（保温、保湿）
（3）降低蒸腾作用（减少水分的散失）防止根毛受损
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