蛋白质是人体必需的重要营养成分之一,是构成人体细胞的基础物质,鸡蛋清中含有蛋白质,用鸡蛋清做下面的
4个回答
（1）试管甲：产生絮状沉淀（也就是析出的蛋白质）
试管乙：无明显现象
结论：盐可以使蛋白质析出
（2）这个空,我暂时还没想出来~
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