我帮帮你查查
常年吃猪油是一种错误的做法,理由如下:
1、猪油是一种高能量食品,易于进食过多能量,导致肥胖.
2、猪油中饱和脂肪酸含量较高,易于引起心血管疾病.大量研究表明,饱和脂肪酸可提高心血管疾病的发病率,而不饱和脂肪酸可明显降低心血管疾病的发病率.科学饮食的原则是尽量减低膳食中饱和脂肪酸含量,并保持饱和脂肪酸:单不饱和脂肪酸:多不饱和脂肪酸为1:1:1的合理比例.
3、猪油中含有100mg/100g左右的胆固醇,也是心血管疾病的诱因.
4、猪油具有独特的香味,用猪油烹调菜肴时可大大地提高人的食欲,导致过食,引起肥胖病和心血管疾病
答案补充
植物油与猪油主要有以下一些区别:1、形态不同:在通常温度下,猪油为固体状态,植物油多为液体状态;2、熔点不同:猪油的熔点高,植物油的熔点低;3、吸收率不同:一般来说,熔点低的油,越接近人体体温的油,吸收率越高,可达97--98%,一旦油的熔点超过50度,人体就难于吸收,所以植物油比猪油容易被人体吸收.4、脂肪酸不同:猪油含饱和脂肪酸多,植物油含不饱和脂肪酸多.但这并非绝对的,如植物油中的椰子油和棕榈油含饱和脂肪酸较多.5、胆固醇含量不同:猪油中含较多的胆固醇,而植物油基本上不含胆固醇.6、吸收维生素的种类不同:脂肪是脂溶性维生素的溶剂,脂溶性维生素有四种:维生素A、维生素D、维生素E和维生素K.猪油能吸收维生素A和维生素D,植物油能吸收维生素E和维生素K.
我们在日常饮食中要以植物油为主,但并不是要禁绝猪油,科学研究证明,必需保持饱和脂肪和不饱和脂肪的适宜比例,才能使人体健康,延年益寿.
个人建议:可以在食用时按猪油与植物油之比为1:2的比例来混合.热炒类,凉拌类菜肴一般选用植物油
-
点赞数:0回答数:1
-
点赞数:0回答数:2
-
点赞数:0回答数:1
-
点赞数:0回答数:1
-
点赞数:0回答数:1
-
点赞数:0回答数:1
-
点赞数:0回答数:3
-
点赞数:0回答数:1
-
点赞数:0回答数:2
-
点赞数:0回答数:1

最新问答: 矿泉水英文矿泉水是mineral waters还是mineral water 如图,四边形ABCD中,AB=AC=AD,E是BC的中点,AE=AC,角BAC=3倍的角DBC,BD=6,求AB0分 coupled with 连接多个主语是,谓语动词用单数还是复数啊? 有一张试卷,回答完悬赏50分在括号里填上合适的单位名称课桌面的面积大约是40( ),一瓶可口可乐的容量是1.25升洗衣机 已知y=(2m-1)x的m的平方-3是正比例函数,且y随x的增大而减小 格林先生正在忙他的新小说.Mr Green is _____ ______his new novel. x与y之间的函数关系式和y与x之间的函数关系式有区别吗? ____any sign of their daughter"s school,the anxious couple t love is possession是什么意思 小文把一只拳头伸进装满水的脸盆中,溢出水的体积有多少 cry and laugh (中文)急 用照相机照相时,在胶片上成的像是( ) Find a word in story which 谁能解出 x+58-61=y-58+13 1() 2()3=1括号里填什么运算符号(可填括号,加,减,乘,除) 你正在埋头做作业,张小华找你去他家上网玩游戏,你不去,他就赖在你家跟你瞎聊,害得你白白浪费了半天时间.你引用鲁迅的话这样 证明正八面体,除上下两顶点外,其余顶点构成正方形.也就是证明正八面体由2个正四面体构成 直径80毫米的普通焊管一米有多重? 人教版九年级上册附录诗十首是哪十篇 抛物线y=-x2-2x+m,若其顶点在x轴上,则m=______.