概念不会错.就算是冰块,它的表面也会有水分子跑出来变气体的.但是如果是固体直接变成气体那就不叫蒸发了,叫升华.你这里看到的液体的凝固是一个大体的凝固,它的表面照样会有少量的分子汽化的.其实你家里要是有冰箱你可以做个实验,拿个杯子装水,放到冷冻室里,过段时间水凝结成冰了.留这一段比较长的时间你再去观察,发现杯子里的冰块会减少的哦.这个是水分子升华掉的缘故.所以就算温度在物质的凝固点以下水分子也一样会蒸发的,但是这个时候不叫蒸发了,叫升华.
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