解题思路：根据题意，用原来的800克减去吃掉一半油后剩下的550克，就是吃掉的一半油的重量，再乘上2就是油的重量；用原来的重量减去油的重量就是空桶的重量．
根据题意可得：
800-550=250（克）；
250×2=500（克）；
800-500=300（克）．
答：桶里原有500克油，空桶重300克．
点评：
本题考点： 整数、小数复合应用题．
考点点评： 本题的关键是求出油的重量，然后再根据题意进一步解答即可．
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