实现下列操作的正确方法依次是：①分离油和水；②从海水中提取食盐；③从含有少量NaCl的KNO 3 溶液中提取KNO 3
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①油与水不互溶，会分层，可利用分液来分离；
②食盐溶于水，则利用蒸发来分离；
③NaCl的溶解度受温度影响不大，但KNO 3的溶解度受温度影响较大，则利用冷却结晶法来分离，
故选C．
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