解题思路：人类需要的营养物质有糖类、油脂、蛋白质、维生素、水和无机盐；
碳酸盐能和显酸性的物质反应生成二氧化碳；
显酸性的物质能和显碱性的物质发生反应；
根据化学式和化学方程式可以进行相关方面的计算．
（1）人体必需的营养素有六种，其中大米中含有丰富的糖类，猪排骨、猪肝、鸡肉、豆腐等食物中含有丰富的蛋白质，鸡蛋中含有丰富的蛋白质和油脂，水和无机盐在部分食物中存在，主要缺少维生素，水果、蔬菜中含有丰富的维生素．
故填：水果、蔬菜．
（2）食盐不能和食醋反应，碳酸钠能和食醋反应生成醋酸钠、水和二氧化碳，向两种物质中分别滴加食醋时，有气泡出现的是碱面，没有明显现象的是食盐．
故填：食醋．
（3）蜜蜂毒液呈酸性，能和显碱性的物质反应，涂上肥皂水后，症状大大减轻，说明肥皂水显碱性．
故填：碱．
（4）设448ml该品牌酱油中所含的铁元素相当于质量为X的硫酸亚铁中所含的铁元素质量，
0.2g添加剂中铁元素的质量为：0.2g×12.5%=0.025g，
448ml酱油中所含的铁元素的质量为：0.025g×[448ml/100ml]=0.112g，
根据题意有：X×[56/152]×100%=0.112g，
X=0.304g，
答：448ml该品牌酱油中所含的铁元素相当于0.304g硫酸亚铁中所含的铁元素质量．
设需要硫酸的质量为Y，
Fe+H2SO4=FeSO4+H2↑
98152
Y0.304g
[98/152]=[Y/0.304g]
Y=0.196g，
设需要9.8%的稀硫酸的质量为Z，
则有：Z×9.8%=0.196g，
Z=2g，
答：需要9.8%的稀硫酸的质量为2g．
点评：
本题考点： 生命活动与六大营养素；中和反应及其应用；酸、碱、盐的鉴别；根据化学反应方程式的计算．
考点点评： 本题比较容易，关键是计算要准确，题中涉及的数值很繁琐，稍不注意就会出错，考查计算能力的题目也是会经常出现的．
