解题思路：拦河坝的下宽上窄是从保护坝体的角度考虑的，依据了液体压强的特点；
吸管吸饮料是大气压强在帮忙，所谓的“吸”，实际上是大气压的“压”在起作用．
拦河坝总是下宽上窄，是依据了液体压强随深度的增加而增大；用吸管将杯中的饮料吸入口中是利用了大气压强．
故答案为：液体压强随深度的增加而增大；利用大气压强．
点评：
本题考点： 液体的压强的特点；大气压的综合应用．
考点点评： 此题中的两个实例分别用到了液体压强与大气压强的知识，了解其原理，才能做出相应的解释．
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