下列各项中正确表示肽键的是(  )
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解题思路:阅读题干可知,该题是对肽键结构的考查,回忆肽键的结构和写法,然后解答问题.

肽键是由一个氨基酸的氨基-NH2和另一个氨基酸的羧基-COOH脱去1分子水形成的,因此肽键的结构为-NH-CO-.

故选:D.

点评:

本题考点: 蛋白质的合成——氨基酸脱水缩合.

考点点评: 对于氨基酸脱水缩合反应的理解是解题的关键.