解题思路：化学式可以表示物质的元素组成和分子的原子构成．
由该氨基酸的化学式可以知道：该氨基酸由碳、氢、氧、氮、硫五种元素组成；
1个该氨基酸分子含有3个碳原子、7个氢原子、2个氧原子、1个氮原子和1个硫原子，共14个原子．
故答案为：5；14．
点评：
本题考点： 化学式的书写及意义；物质的元素组成．
考点点评： 本题主要考查物质的组成、构成和化学式的意义，难度较小．
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