解题思路：出米率是指出米的重量占稻谷总重量的百分比，计算方法是：出米率=[米的重量/稻谷的重量]×100%，据此解答．
[60/80]×100%=75%；
答：这种稻谷的出米率是75%；
故答案为：75．
点评：
本题考点： 百分率应用题．
考点点评： 此题属于百分率问题，计算的结果最大值为100%，都是用一部分数量（或全部数量）除以全部数量乘百分之百．
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