帮忙起一个文雅的菜名,高分!朋友自己创了一个菜参加校烹饪比赛,需要一个菜名,尽量文雅一点,文艺一点.菜的做法和特点如下.
1个回答

一 :菜品没主题,不知道这位厨师是想表达什么意思,就好比小学生写的作文,乱七八糟的,有了自己的主题与思维,就不愁没有名字;

二 :做法有些不妥当,看试两种做法,其实就是同一种味道.比如孜然、辣椒面等不应该是炒出来的,而是应该用炸和烤的方式,使其没有水份,才能突出孜然等的香味.你可以将第一份鸡肉做白的,要突出鸡肉的嫩、滑与鲜,配一点青红椒装点提色等,再一份用盐、酒、全蛋粉、孜然、辣椒面等用油炸;

三 :装点有些喧宾夺主.不知道这厨师是想突出菜品还是想突出自己的工艺;

四 :给你一个名:《两味鸡》、《新派两味鸡》、《卓立两味鸡》,因为我给你的主题是两个味.

五 :你要不给分给我你就不有厚道的哦