化学反应要符合一定的原理和条件，下列认识正确的是（ ）
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解题思路：根据各反应类型的特点进行分析．化合反应是指由两种或两种以上物质反应生成另外一种物质的反应；置换反应是指由一种单质和一种化合物反应，生成另外一种单质和一种化合物的反应；复分解反应是指由两种化合物反应，生成另外两种化合物的反应；酸和碱反应生成盐和水的反应才是中和反应．
A、化合反应和分解反应不一定有单质参加或生成，例如氧化钙和水反应生成氢氧化钙，属于化合反应，没有单质参加．故选项错误；
B、置换反应不一定发生在金属与金属的化合物之间，例如氢气还原氧化铜．故选项错误；
C、复分解反应要有沉淀或气体或水生成．故选项正确；
D、有盐和水生成的反应不一定是中和反应，例如二氧化碳和氢氧化钙反应能生成盐碳酸钙和水，但是不属于中和反应．故选项错误．
故选C．
点评：
本题考点： 化合反应及其应用；中和反应及其应用；分解反应及其应用；置换反应及其应用；复分解反应及其应用．
考点点评： 解答本题要充分理解各种反应类型的实质，只有这样才能对相关方面的问题做出正确的判断．
