解题思路：本题考查的知识点是生态系统中的食物链和食物网、某些有害物质沿食物链积累，识图解答．
A．图中共有两条食物链，分别是：水稻→昆虫→青蛙；水稻→昆虫→鸟．故A的说法不正确．
B．鸟和青蛙均以昆虫为食，鸟和青蛙之间是竞争关系，故B的说法正确．
C．稻田中的各种昆虫构成多个不同种群，故C的说法不正确．
D．营养级别越高积累的有毒物质越多，水稻的营养级别最低，积累的有毒物质最少，鸟和青蛙的级别最高，所积累的有毒物质最多．故D的说法不正确．
故选：B
点评：
本题考点： 生态系统中的食物链和食物网；某些有害物质沿食物链积累．
考点点评： 本题考查学生对生态系统中的食物链和食物网、某些有害物质沿食物链积累的掌握情况，考查学生识图、分析问题的能力，属于基础题．
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