解题思路：当溶液的pH等于7时，呈中性．当溶液的pH大于7时，呈碱性．当溶液的pH小于7时，呈酸性；氢氧化钙显碱性，常常用来中和显酸性的土壤．
某同学取自家农田的土壤测其pH，结果pH=5，说明该土壤显酸性，要使该土壤更适合农作物生长，可以加入氢氧化钙来改良．故填：酸；氢氧化钙．
点评：
本题考点： 溶液的酸碱性与pH值的关系；常见碱的特性和用途；酸碱性对生命活动和农作物生长的影响．
考点点评： 解答本题要掌握溶液的酸碱性和溶液PH大小之间的关系，只有这样才能对相关方面的问题做出正确的判断．
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