葡萄糖与新制氢氧化铜悬浊液反应产生砖红色沉淀,老师说如果在酸性条件下,不会产生程度,为什么
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新制氢氧化铜在酸性条件下分解.
果糖虽然没有醛基,果糖是一种多羟基酮(酮糖),果糖分子中并无醛基存在,看来似乎不能发生银镜反应,但其实不然,其主要原因是果糖在碱性溶液中可发生两种反应：一是经烯醇化作用变成醛糖(反应方程从略).二是发生裂解,产生含醛基的有机物(化学方程式从略).
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