有机物中存在不饱和的键如碳碳双键、三键还有苯环、醛基等都可以发生加成反应.物质的种类不同、加成的时机和产物、所需条件也不同.以CH2=CH2与Br2反应为例,原理是：C=C中的双键断开其中一个,两个C各形成一个半键,分别与两个Br结合.特点就是双键变单键,不饱和变饱和.
而取代反应是有机分子中的一个原子或原子团被其他原子或原子团所代替的反应.如果反应物中存在双键、那么取代后的产物中双键并没有被破坏.只是某个原子或原子团被替换.
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