淀粉酶水解后的产物是氨基酸吗?我在做选择题时c选项我不明白,所以想请大家帮我把它弄清.
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淀粉酶（化学本质是蛋白质）被水解后,产物是：氨基酸；
淀粉酶把淀粉水解后,产物是：葡萄糖.
具体问题具体分析.
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