解题思路：细胞间信息交流方式一般分为三种：细胞间直接接触（如精卵结合）、化学物质的传递（如激素的调节）和高等植物细胞的胞间连丝．
A、细胞内通过蛋白质纤维组成的网架结构进行物质运输、能量转换和信息传递是细胞骨架的功能，A正确；
B、吞噬细胞对抗原处理后，和T细胞膜直接接触将抗原呈递给T细胞，是细胞直接接触进行信息交流的方式，B错误；
C、高等植物细胞之间通过胞间连丝相互连接，进行细胞间的信息交流，C错误；
D、胰岛B细胞产生的胰岛素，通过血液运输，与肝细胞表面的受体结合是信息交流的一种方式，D错误．
故选：A．
点评：
本题考点： 细胞膜的功能．
考点点评： 本题考查信息交流的相关知识，意在考查学生的识记和理解能力，难度不大．
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