是发酵粉的问题...
如果你采用的是传统发酵粉(酵母),当然是不会反应了啊...
必须采用蛋糕用发酵粉(小苏打),才可以完成你的实验.
NaHCO3+CH3COOH--CH3COONa+H2O+CO2
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