近年来，乳酸成为研究热点，其结构简式为 。请回答：
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(1)羟基；羧基；NaOH；Na
(2)酯化（或取代）反应、消去反应、加聚反应
(3)①
；缩聚反应；②CO 2；H 2O
(4)
(5)
+2Ag(NH 3) 2OH
+ 2Ag↓+3NH 3+H 2O
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